Jahrgang 2022 / 0,75l

Unsere Gutsweine sind der Einstieg in die herkunftsbezogene Qualitätspyramide und die idealen Begleiter für den täglichen Gebrauch. Frucht, Frische und Rebsortencharakter stehen hier im Vordergrund, Trinkgenuss auf hohem Niveau!

2022 Jungerfnernte und absolutes Neuland für uns.

Der Goldmuskateller ist eine autochthone Rebsorte Italiens und wie geschaffen für unser zunehmend trocken und heisses Klima. Die Reben sind sehr ertragreich und die Trauben werden von uns mehrfach selektioniert um mehr Konzentration zu erhalten.

Frühe Ernte, 24 h Maischestandzeit auf den Schalen, spontan vergoren reift der Goldmuskateller im Edelstahl Fass bin in den Frühling.

Der Wein erinnert an Holunderblüten, Minze und einen Hauch Muskatnuss. Am Gaumen feinwürzig, trocken sowie mit einer filigranen Säurestruktur und einem schlanken Körper. Im Abgang mit fruchtiger Zitrusnote und weiteren Muskataromen.

Durch seine leicht würzige Note und der nicht zu präsenten Frucht, auch ein passender Begleiter zu klassischen Gerichten mit weißem Spargel. 

12,5 % vol · Rz 5,5 g/l · Sre 7,5 g/l

DE-Öko-022 Biowein · demeter · vegan · enthält Sulfite