Jahrgang 2019 / 0,75l – im Barrique gereift

Vollmundiger Wein aus dem Filetstück des Hochbergs, skelettreicher Boden und sonnenexponierte Südneigung. Sein Duft erinnert an Brombeere, Leder und reife Pflaumen. Der Geschmack ist geprägt von Schwarzkirschen und Heidelbeeren, weichen Tanninen und dem typischen Burgunderschmelz.

Passt zu: Gebackenem Ziegenkäse, Wild, Lamm.

13,5 % vol · Rz 0,5 g/l · Sre 6,4 g/l

DE-Öko-022 Biowein · demeter · vegan · enthält Sulfite