Jahrgang 2023 / 0,75 l

Unsere Gutsweine sind der Einstieg in die herkunftsbezogene Qualitätspyramide und die idealen Begleiter für den täglichen Gebrauch. Frucht, Frische und Rebsortencharakter stehen hier im Vordergrund, Trinkgenuss auf hohem Niveau!

Dieser Riesling Gutswein ist unsere Visitenkarte. Er entstammt aus Trauben aller pfeddersheimer Lagen. Die Trauben werden streng selektiert, vollreif geerntet und erst nach etwas Maischestandzeit verarbeitet. Spontan vergoren reift dieser Wein auf der Feinhefe in Edelstahl Fässern bis ins Frühjahr hinein.

Die Zusammenstellung der einzelnen Weine erfolgt erst vor der Abfüllung und ist Jahr für Jahr neu.

Es ist ein bodenständiger Riesling mit mineralischem Charakter.

Im Duft prägen ihn Aromen von Zitrus und Pfirsich. Sein Geschmack fruchtig mit einer verspielten, fruchtbetonten Säure.

Der Wein ist ein absoluter Allrounder, solo getrunken oder zu Flammkuchen Elsässer Art.

12,5 % vol · Rz 5,7 g/l · Sre 8,6 g/l

DE-Öko-022 Biowein · demeter · vegan · enthält Sulfite